Идеи для барбекю на заднем дворе, которые делают готовку на улице удобной

Правильная организация зоны барбекю на заднем дворе — это продуманное размещение гриля, зон для сидения и удобства готовки. От этого зависит, станет ли готовка на улице удовольствием или постоянной суетой. Здесь вы найдете идеи по всем аспектам: от расположения гриля относительно дома до того, как тень и рабочие поверхности могут превратить обычный двор в удобную летнюю кухню, которой хочется пользоваться каждые выходные.

Советы по планировке и оформлению функциональной зоны барбекю

• Размещайте гриль по ветру от зоны отдыха, чтобы дым уносило от гостей — перед размещением стационарных конструкций учитывайте преобладающее направление ветра на вашем участке.
• Организуйте поверхность для подготовки продуктов рядом с грилем; даже небольшой приставной столик избавит от постоянных походов на кухню и сохранит удобный процесс готовки.
• Зону для отдыха подчеркните уличным ковром или сменой покрытия — это выделяет отдельную социальную зону и помогает держать место для готовки свободным для повара.
• Позаботьтесь о тени заранее: пергола, солнцезащитный парус или удобно размещённый зонт позволят комфортно жарить днем и не дадут гостям разойтись по домам.
• Проведите необходимые коммуникации — уличную розетку или водоснабжение — во время ландшафтных работ, так как устанавливать их позже будет сложнее и дороже.